喝酒后導致腸胃不適和腹瀉有可能是酒精對腸胃黏膜的刺激引起的。處理方法如下：

　　1. 停止喝酒：停止進食和飲酒可以讓胃腸得到休息和緩解。

　　2. 補充水分：腹瀉會導致身體失水，因此要多喝水或者溫開水，以補充體內的水分。

　　3. 飲食調整：暫時避免吃辛辣、油膩或者刺激性食物，以免加重胃腸負擔。可以選擇一些易消化的食物，如米粥、干面包片、煮蔬菜等。

　　4. 休息充足：適當的休息有助于腸胃恢復，減輕不適。

　　5. 避免使用藥物：除非有醫生指導，不建議隨意使用止瀉藥或者抗生素等藥物。

　　如果癥狀持續過久或者嚴重影響正常生活，建議及時就醫。醫生會針對個人情況給出更具體的處理建議。