藕粉是一種營養豐富的食物，對胃不好的人來說一般可以作為早餐食用。藕粉是由藕根磨成的粉末，富含膳食纖維和多種維生素，能促進胃腸蠕動，緩解胃部不適。而且藕粉還具有清熱解毒、健脾養胃的功效，適合胃不好的人食用。但是每個人的胃病情況不同，所以在食用前咨詢醫生的意見。