核桃仁炒芹菜做法如下：
材料：
- 芹菜：適量
- 核桃仁：適量
- 蒜瓣：適量
- 鹽：適量
- 生抽：適量
- 雞精：適量
- 食用油：適量
步驟：
1. 將芹菜洗凈，切成段或者斜切成小段備用。
2. 將蒜瓣剁碎備用。
3. 取一鍋，加入適量的食用油，燒熱后加入蒜瓣炒香。
4. 加入核桃仁炒熟。
5. 加入芹菜翻炒，炒至芹菜變色。
6. 加入適量的鹽和雞精，調味后繼續翻炒均勻。
7. 淋入適量的生抽，炒勻即可。
溫馨提示：
- 核桃仁和芹菜的比例可以根據個人口味進行調整。
- 炒芹菜時火候不要過久，以保持芹菜的脆嫩口感。
