冰凍的醬牛肉可以用以下幾種方法來吃：

　　1.熱炒：將冰凍的醬牛肉解凍，并切成薄片。然后在熱鍋中加入適量的食用油，放入蒜末和姜末爆炒，再將牛肉片加入翻炒，加入適量的醬油、糖和料酒調(diào)味。最后加入蔬菜或配菜，翻炒均勻即可。

　　2.燉湯：將冰凍的醬牛肉解凍，并切成塊狀。然后將牛肉塊放入砂鍋或壓力鍋中，加入適量的水和調(diào)味料，如蔥、姜、八角、料酒等。慢慢燉煮至牛肉變得酥爛，即可享用。

　　3.涼拌：將冰凍的醬牛肉解凍，并切成絲狀。然后將牛肉絲放入開水中焯水，使其變得更加嫩滑。然后將牛肉絲和配菜一起放入碗中，加入適量的醬油、醋、食用油、蒜末、花椒粉等調(diào)味料，拌勻即可。

　　4.火鍋：將冰凍的醬牛肉解凍，并切成薄片。然后將牛肉片放入火鍋中，與其他食材一起煮熟即可。可以選擇清湯火鍋、麻辣火鍋等口味來烹飪。

　　無論使用哪種方法，都要確保牛肉***解凍并烹飪熟透，以確保食品安全。