要想豬肝不帶有豬肝味道，可以嘗試以下方法：

　　1. 先把豬肝泡在淡鹽水中浸泡約15分鐘，然后用清水沖洗干凈，以去除一部分腥味。

　　2. 將豬肝切片，然后用淀粉或面粉拌勻，腌制片刻。這可以幫助去除豬肝的腥味。

　　3. 使用姜蒜炒煮豬肝。姜和蒜都具有很好的去腥作用，可以有效減少豬肝的味道。

　　4. 加入一些香料，如料酒、香菜、花椒等，可以掩蓋豬肝味道，增添風(fēng)味。

　　5. 燉煮豬肝時(shí)可以加入一些酸性食材，如醋或檸檬汁，可以中和豬肝的腥味。

　　通過(guò)泡水、腌制、加入香料等方法，可以減少豬肝的腥味，使其更加美味。豬肝本身富含豐富的鐵元素，可以起到補(bǔ)血的作用。