夏天可以選擇一些清爽開胃又營養的飯菜，

　　1. 涼拌菜：可以選擇涼拌黃瓜、涼拌海帶絲、涼拌萵筍等，這些菜品清爽口感，富含纖維素和維生素。

　　2. 綠色蔬菜炒飯：可以選擇以西蘭花、青豆、菠菜等綠葉蔬菜為主料的炒飯，這樣能攝入足夠的蔬菜纖維和維生素。

　　3. 冷面：可以選擇涼拌肉絲冷面、涼拌雞絲冷面等，這些菜品清涼開胃，搭配適量的蔬菜和蛋類，營養豐富。

　　4. 海鮮炒飯：可以選擇以蝦仁、蛤蜊、魷魚等海鮮為主料的炒飯，這樣既能享受海鮮的鮮美口感，又攝入了蛋白質和微量元素。

　　5. 壽司卷：可以選擇以魚肉、海鮮、蔬菜等為餡料的壽司卷，既美味又營養，而且制作簡單。

　　夏天還可以選擇清湯、煮粥、涼拌米粉等清淡的飯菜，避免油膩和重口味的食物，以免增加消化負擔。多攝入水果、飲用足夠的水，保持身體水分充足。