肉丸燉菜可以搭配很多不同的蔬菜，以下是幾個常見的搭配建議：

　　1. 番茄：番茄肉丸湯是一道經(jīng)典的菜品，番茄的酸味與肉丸的味道搭配得很好，營養(yǎng)豐富。

　　2. 黃豆芽：黃豆芽可以增加菜品的口感和營養(yǎng)價值，與肉丸一起燉煮可以增添鮮美的口感。

　　3. 老母雞：用老母雞燉肉丸，可以增添雞肉的鮮香味，使菜品更加美味。

　　4. 土豆：土豆是一種很好的搭配材料，可以增加肉丸燉菜的口感和飽腹感。

　　5. 西蘭花：西蘭花有豐富的營養(yǎng)成分，與肉丸一起燉煮可以增添菜品的口感和味道。

　　以上僅為一些建議，具體的搭配還可以根據(jù)個人口味和喜好進(jìn)行變化。