慢性腸胃炎患者在飲食方面需要注意以下幾點：

　　1. 避免辛辣食物：辛辣食物如辣椒、花椒等會刺激胃腸道，增加癥狀加重的可能性。

　　2. 避免油膩食物：過多的油脂會增加胃腸道的負擔，引發消化不良和胃痛等癥狀。

　　3. 避免煎炸食物：煎炸食物會增加脂肪和膽固醇的攝入，增加患者的胃腸道負擔。

　　4. 避免酸性食物：酸性食物如柑橘類水果、檸檬、酸菜等會增加胃酸分泌，加重癥狀。

　　5. 避免刺激性食物：如咖啡、濃茶、酒精等會刺激胃腸道黏膜，加重炎癥癥狀。

　　6. 避免粗糙食物：粗糙食物如硬果、纖維含量高的食品可能增加胃腸道的刺激和摩擦。

　　除了上述食物的限制，個體差異較大，建議慢性腸胃炎患者根據自身癥狀和體質，酌情調整飲食，避免過度刺激消化道。建議分餐進食、少食多餐、細嚼慢咽，吃飯時不要過度飽食，避免暴飲暴食等不良飲食習慣。咨詢醫生或營養師的建議，制定個性化的飲食方案。