甲魚搭配以下菜品都很好吃：

　　1. 清湯甲魚：搭配鮮蔬類如冬瓜、南瓜、香菇等，可以增添湯的味道和口感。

　　2. 糖醋甲魚：搭配青椒、胡蘿卜、洋蔥等蔬菜，既能增添口感且帶有一絲甜酸味。

　　3. 紅燒甲魚：搭配藕片、豆腐、木耳等，能讓湯汁更加濃郁，甲魚更加鮮嫩。

　　4. 白灼甲魚：搭配豆芽、芥菜等綠葉蔬菜，可以保持甲魚的原汁原味，口感清爽。

　　5. 干煸甲魚：搭配干辣椒、蒜苗等調味料，能讓甲魚更加鮮香辣口。