要熬制雪梨銀耳湯粘稠，可以按照以下步驟進行：

　　1. 準備食材：雪梨1個，銀耳適量，冰糖適量。

　　2. 銀耳泡發：將適量的銀耳用水浸泡30分鐘至1小時，直到變軟后洗凈備用。

　　3. 切雪梨：將雪梨削皮，去掉核，切成小塊備用。

　　4. 煮湯：將適量的清水倒入煲內，放入銀耳和雪梨塊，用中火煮沸。

　　5. 煮燉：將火調小煲燉30分鐘至1小時，直到銀耳和雪梨都變得軟糯。

　　6. 加入冰糖：根據個人喜好，適量加入冰糖攪拌均勻，直至糖完全融化。

　　7. 繼續煮燉：繼續用小火燉煮15分鐘至30分鐘，讓湯汁進一步濃稠。

　　8. 攪拌均勻：用勺子或攪拌機將湯汁攪拌均勻，使其更加粘稠。

　　9. 完成：關火，盛出食用即可。

　　注意事項：

　　- 煮湯時要用中小火慢慢燉煮，以使銀耳和雪梨更加糯軟，湯汁更加濃郁。

　　- 煮燉的時間可以根據個人口感調整，喜歡更濃稠的可以煮得稍久一些。

　　- 若湯汁過于稠，可適量加入水稀釋。若稀薄，可繼續煮燉至達到理想的濃稠度。

　　- 可根據個人口味調整冰糖的用量，喜歡甜一些的可以加多一點。

　　希望這些步驟能幫到您，祝您成功熬制出粘稠美味的雪梨銀耳湯！