
以下是制作松軟好吃的烙餅的步驟:材料:- 面粉500克- 溫水250毫升- 食用油適量- 鹽適量步驟:1. 將面粉放入大碗中,加入溫水和鹽,攪拌均勻,揉成面團(tuán),放置15分鐘,讓面團(tuán)充分吸水。2. 將面團(tuán)分成小塊,用搟面杖搟成薄餅。3. 在平底鍋中倒入適量食用油,燒熱后放入餅皮,煎至兩面金黃色。4. 煎好的烙餅可以加入各種餡料,如蔬菜、肉類、醬料等,一起卷起來食用。小貼士:1. 在揉面團(tuán)時(shí),不要用力過度,以免面粉筋太多,導(dǎo)致烙餅過于硬。2. 烙餅時(shí)火候要適中,以免烤焦或過于油膩。3. 烙餅后可以用手輕輕拍打表面,讓它更松軟。