
鹵好的豬蹄可以用以下兩種方法加熱:1. 蒸將鹵好的豬蹄放入蒸鍋中,加熱10-15分鐘即可。蒸的時候,記得將豬蹄放在一些蒸盤上,不要直接放在蒸鍋的底部,以免豬蹄黏在鍋底上。2. 煮將鹵好的豬蹄放入鍋中,加水,加熱至沸騰后,轉(zhuǎn)小火煮20分鐘左右即可。煮的時候可以放入一些蔥姜蒜等調(diào)料,提升口感。無論是蒸還是煮,都不要加鹽,因為鹵好的豬蹄已經(jīng)有足夠的味道了。最后,取出豬蹄,切片,可配上一些醋、姜絲和辣椒油等調(diào)料,即可食用。

但是多吃可能會不好消化呢,今天來分享的話題就是腸胃不好能吃黃豆豬蹄湯嗎?吃不對還傷胃呢!腸胃不好可以少量的喝黃豆豬蹄湯,如果是腹瀉型就不要吃黃豆豬蹄了,里面油脂多,不好消化,吃了很容易脹氣消化不良。
