西瓜冷凍的時(shí)間可以根據(jù)個(gè)人口感和需求來(lái)定，一般來(lái)說(shuō)，冷凍1-2個(gè)小時(shí)會(huì)使西瓜更加清爽，但口感會(huì)變得稍微硬一些，冷凍4個(gè)小時(shí)以上則可以達(dá)到完全結(jié)冰的效果，口感則更偏向冰激凌或冰棒。建議在冷凍西瓜前切成小塊或片狀，以便更快速地冷凍和解凍。同時(shí)，冷凍后的西瓜還是要盡快食用，因?yàn)殚L(zhǎng)時(shí)間冰凍會(huì)影響口感和營(yíng)養(yǎng)成分。
再一個(gè)，甘蔗性寒涼，吃多了易導(dǎo)致脾胃虛寒，所以不能再吃寒性水果了，更不能寒上加寒了，而西瓜屬于寒性的水果，不能和甘蔗一起吃的，同時(shí)還有苦瓜、綠豆等。
