作為一款受歡迎的零食，山楂干有許多種做法，以下是一種簡單的做法，可以嘗試一下：材料：- 新鮮山楂500克- 糖適量步驟：1.將山楂洗凈去核，切成小塊。2.將山楂塊放入鍋中，加入適量的水，用中火煮沸。3.將火調小，繼續煮10分鐘左右，直到山楂變軟。4.撈出山楂，用刀切成小塊。5.將切好的山楂塊放入小碗中，加入適量的糖，用手攪拌均勻，放置15-20分鐘。6.將拌好糖的山楂塊攤放在盤子上晾曬，直到表面變干。7.最后，用微波爐或烤箱分別進行烘干處理，烘干時間與火力根據個人喜好進行調整。溫馨提示：烘干時注意不要烤焦，否則會影響口感。還可以加入其它調料，如蜜糖、麥芽糖等，制作出不同口味的山楂干。