要讓排骨湯更加美味，可以加入以下調料：

　　1. 姜片：能去除血腥味，增加湯的香味。

　　2. 料酒：能去腥增香，還可以使排骨更加鮮嫩。

　　3. 鹽：是必不可少的調味品，能夠增加湯的味道。

　　4. 蔥段：能增加湯的香味。

　　5. 八角，桂皮，香葉等調料：能增加湯的香味，使排骨更加美味。