土豆是一種地下莖，通常被認(rèn)為是莖的一部分。土豆莖的主要作用是儲(chǔ)存能量和養(yǎng)分，并向土豆提供支撐和營(yíng)養(yǎng)。在土豆的生長(zhǎng)過(guò)程中，莖會(huì)向地下蔓延，同時(shí)產(chǎn)生新的莖，也就是土豆芽。土豆被歸類(lèi)為地下莖類(lèi)蔬菜，而不是根類(lèi)蔬菜。
土豆可能會(huì)散發(fā)出一股生味，其中的原因可能是以下幾個(gè)方面：1.土豆的表皮上可能會(huì)有一些細(xì)菌和微生物，這些微生物會(huì)產(chǎn)生氣味并導(dǎo)致土豆出現(xiàn)生味。4.如果土豆被接觸到其他腐爛或變質(zhì)的食物，也可能會(huì)讓其散發(fā)出生味。
