紅薯和土豆的烤制時(shí)間取決于它們的大小和你想要它們烤得多熟。通常，烤箱預(yù)熱至200度，將洗凈的蔬菜放在烤盤(pán)或烤網(wǎng)上，然后烤約45-60分鐘，直到它們變軟并容易刺穿。大型的紅薯或土豆可能需要更長(zhǎng)時(shí)間，小的則可能不需要這么久。可以用叉子或溫度計(jì)來(lái)檢查它們的熟度。
快速翻炒均勻，讓每一塊紅薯都裹上調(diào)料的香氣。這樣炒出來(lái)的紅薯，外皮微微焦黃，內(nèi)里軟糯香甜，既保留了紅薯本身的營(yíng)養(yǎng)，又融入了調(diào)料的醇厚，是一道健康又美味的家常佳肴，讓人回味無(wú)窮。
