烏梅和陳皮都是常見的中草藥，常用于泡水飲用。它們的功效與作用如下：

　　1. 烏梅：具有健脾、開胃、消食、潤腸、止瀉、緩解肝火等功效。它含有多種維生素、礦物質和有機酸，能夠促進腸道蠕動，改善消化不良，調節胃腸功能。

　　2. 陳皮：具有理氣、健脾、化痰、止咳、化濕等功效。它富含揮發油和黃酮類物質，能夠促進胃腸道蠕動，改善脾胃功能，預防和治療胃腸道疾病。

　　3. 烏梅和陳皮泡水：烏梅和陳皮泡水具有理氣健胃、潤腸止瀉、促進消化等作用。它們可以幫助消化不良、腹瀉、胃痛、胃脹等胃腸道問題，同時還能夠促進身體的新陳代謝，保持身體健康。

　　烏梅和陳皮泡水具有多種功效，可以幫助人們改善胃腸道問題，促進身體健康。泡水的時間不宜過長，以免影響藥物成分的有效性。患有胃炎、潰瘍、胃腸道出血等疾病的人應該避免長期飲用。