方便面的升糖指數(shù)一般較高，相比之下，新鮮面條的升糖指數(shù)相對(duì)較低。方便面在加工過(guò)程中經(jīng)過(guò)蒸煮和油炸等處理，會(huì)使淀粉質(zhì)分解成較小的分子，更易被身體吸收，導(dǎo)致升糖反應(yīng)快。而新鮮面條則是經(jīng)過(guò)簡(jiǎn)單加工后的自然食物，其中的淀粉質(zhì)分子結(jié)構(gòu)較復(fù)雜，人體需要更長(zhǎng)時(shí)間來(lái)消化吸收，升糖速度相對(duì)較慢。
升糖高)
炒方便面，一道簡(jiǎn)單快捷又不失風(fēng)味的美食，深受許多人的喜愛(ài)。將方便面煮至七八分熟，撈出后用冷水過(guò)涼，瀝干水分備用。這道快手炒面，不僅營(yíng)養(yǎng)均衡，而且味道鮮美，是忙碌日子里的一道理想快餐。
