烏梅和甘草常常被用于配伍中，具有以下功效：

　　1. 潤腸通便：烏梅富含果膠等成分，能促進腸道蠕動，增加排便次數，同時甘草含有甘草酸等成分，可以緩解便秘。

　　2. 調節胃腸功能：烏梅和甘草都有一定的酸性，可以刺激胃酸分泌，促進胃腸消化和吸收，同時能夠緩解胃腸痙攣和胃酸過多等癥狀。

　　3. 抗氧化：烏梅含有豐富的維生素C和多酚類化合物，具有很好的抗氧化作用，可以預防自由基的損傷，同時甘草中的甘草酸具有抗氧化和抗炎作用。

　　4. 改善口臭：甘草具有清熱解毒、生津止渴的功效，可以改善口臭等口腔問題，而烏梅的酸味可以中和口腔中的氣味。

　　5. 保肝護肝：烏梅中的黃酮類化合物和甘草中的甘草酸具有保肝護肝的作用，可以促進肝臟排毒和修復。