
百合和蓮子都有清熱潤肺、益氣養心、滋陰降火的功效,但二者還是有一些區別的。
1. 形態上:百合是側生根莖,多年生草本植物,葉子細長,花朵散生,花瓣寬大,顏色多為白色或淡黃色;蓮子是多年生草本植物,根狀莖肥厚,葉片大而圓,花朵綻放在水面上,花瓣較小。
2. 藥性上:百合味甘、性微寒,有清心潤肺、養陰生津、除煩止渴等功效;蓮子味甘潤,性平,具有補脾益腎、潤肺益心、清心安神等功效。
雖然二者功效上有些區別,但都是非常有營養的食材,可以根據自己的需要選擇使用。

蓮子百合冬瓜排骨湯,一道融合了自然精華與食補智慧的湯品,不僅味道鮮美,更蘊含豐富的養生價值。將這四者巧妙結合,熬制而成的蓮子百合冬瓜排骨湯,不僅能夠滋陰潤肺、清心安神,還能利尿消腫、強健體魄。