
燕麥可以和各種食材搭配熬粥,以下是幾種較為常見的搭配:
1. 燕麥和紅棗:紅棗具有補氣血、養心安神的作用,與燕麥一起熬粥可以健脾養胃、補充能量。
2. 燕麥和蜜棗:蜜棗味甘、性平,能滋陰養血、潤腸通便,與燕麥一起熬粥可以滋養肝腎、緩解便秘。
3. 燕麥和南瓜:南瓜含有豐富的β-胡蘿卜素和維生素C,還能降低血糖和血脂,與燕麥一起熬粥可以提高免疫力、保護心臟。
4. 燕麥和紅豆:紅豆具有補血、潤膚、祛濕的功效,與燕麥一起熬粥可以促進新陳代謝、改善膚色。

料酒去腥,淀粉能鎖住水分,炒出來更嫩。洋蔥不用腌,單獨放一邊備用就行。洋蔥炒軟后,把剛才盛出來的豬肝倒回去,一起翻炒均勻。快速翻炒均勻,讓每片豬肝和洋蔥都裹上醬汁。這樣炒出來的豬肝又嫩又香,洋蔥甜絲絲的,特別下飯!