炒黑豆磨粉是一種簡(jiǎn)單而又健康的食品制作方式，下面介紹具體步驟：

　　材料：

　　黑豆，鍋，鍋鏟，磨豆機(jī)

　　步驟：

　　1. 將黑豆洗凈并泡水，泡水時(shí)間為8-10小時(shí)，泡熟的黑豆更容易磨成豆粉。

　　2. 將泡好水的黑豆放入鍋中，加入足夠的水，水的高度要超過(guò)黑豆的一倍。

　　3. 開(kāi)大火，將黑豆煮沸，然后調(diào)小火慢慢煮30-40分鐘。

　　4. 煮好的黑豆應(yīng)該變得柔軟，輕輕一捏就能爛掉，然后將黑豆撈出來(lái)晾涼。

　　5. 將涼透的黑豆放入磨豆機(jī)中，分幾次慢慢磨成細(xì)粉。

　　6. 磨好的黑豆粉可以用來(lái)制作豆?jié){、豆腐等食品，也可以用來(lái)烘焙。

　　提示：

　　磨豆機(jī)的刀要趁熱清洗，以免在使用時(shí)遇到難以清洗的問(wèn)題。