糯米變成糯米粉的步驟如下：

　　1.將糯米洗凈后放入蒸鍋中蒸熟，蒸熟的時間為30-40分鐘。

　　2.將蒸熟的糯米取出后晾涼，晾涼后將其放入石磨中慢慢磨成細碎的粉末。

　　3.將磨好的糯米粉過篩，去除其中的顆粒和雜質。

　　4.將篩好的糯米粉放入干凈的鍋中加熱，不斷地攪拌，烘干并使其表面變色，直到變干成為糯米粉。

　　5.糯米粉烘干后，放涼后再次過篩，確保沒有雜質，裝入干燥的容器中保存即可。