以下是紅薯煮的步驟：

　　1.先將紅薯洗凈切成均勻的小塊。

　　2.將紅薯塊放入鍋中，加入足夠的水，水量要比紅薯多一點。

　　3.開火煮沸，然后轉小火煮20分鐘左右，直到紅薯變得柔軟。

　　4.撈出紅薯塊，用刀切開確認是否熟透。

　　5.如果覺得口感還不夠軟糯，可以再煮2~3分鐘。

　　6.撈出后，可以撒一點鹽或者糖，根據個人口味來調味。

　　7.可以直接食用，也可以倒入碗中，稍微壓一下，做成紅薯泥。

　　注意：不要在煮紅薯塊的時候加入鹽，否則會使紅薯變硬。