以下是熬制一鍋美味排骨湯的步驟：

　　材料：

　　-500克豬肋骨

　　-2個姜片

　　-1個白蘿卜

　　-1個胡蘿卜

　　-2個洋蔥

　　-適量鹽和胡椒粉

　　步驟：

　　1.先將肋骨冷水下鍋，中火煮沸，撇去浮沫。

　　2.將姜片加入鍋中，調小火熬煮1小時。

　　3.將胡蘿卜、白蘿卜和洋蔥切成塊狀，加入鍋中，繼續(xù)熬煮1小時。

　　4.加入適量鹽和胡椒粉，調味后再煮10分鐘即可。

　　溫馨提示：為了讓湯更加清香，可以加入少量的料酒或米酒。如果要口感更加鮮美，可以在熬煮過程中加入一小塊的冰糖，味道會更加濃郁！