腰果可以用來炒菜、做飯、做甜點等。以下是一些腰果的做法：

　　1. 腰果炒蝦仁：將蝦仁焯水備用，腰果烘干備用。鍋中熱油，加入姜蒜、青蔥炒香，加入蝦仁翻炒至變色，加入腰果，翻炒2分鐘，加入鹽、胡椒粉調味即可出鍋。

　　2. 腰果炒菜：將洋蔥、綠椒、紅椒切成絲，腰果烘干備用。鍋中熱油，加入洋蔥炒香，加入綠椒、紅椒繼續翻炒，加入腰果，炒勻加入鹽、雞精調味即可。

　　3. 腰果炒飯：將米飯晾涼備用。鍋中熱油，加入洋蔥、青蒜炒香，加入腰果翻炒，加入炒好的米飯和雞蛋，翻炒均勻，加入鹽、胡椒粉、雞精調味即可。

　　4. 腰果甜點：腰果可以用來做腰果糖、腰果酥等甜點，制作方法可在網上搜索到。