以下是冰凍熟大蝦的做法：
材料：
- 冰凍熟大蝦
- 大蒜
- 生姜
- 蔥段
- 鹽
- 料酒
- 生抽
- 紅辣椒（可選）
- 植物油
步驟：
1. 先將冰凍熟大蝦解凍并剝殼去蝦線，備用。
2. 切好蒜、姜和蔥段，分別備用。
3. 在鍋內倒入適量植物油，加入蔥姜蒜煸炒出香味。
4. 加入蝦仁炒至七成熟。
5. 加入鹽、料酒、生抽和紅辣椒（可選）炒勻。
6. 炒至蝦仁變紅，關火即可。
小貼士：
1. 烹飪時注意不要過度煮熟，否則蝦肉會變硬。
2. 可以根據個人口味加入蒸魚豉油等調味料。
2.調味要溫和小孩味覺敏感，別用重口調料。3.烹飪方式選對炒牛肉用中小火快炒，肉變色就關火，別炒老了。4.搭配巧心思牛肉配番茄最經典，番茄炒出汁再下牛肉，酸甜開胃。
