
材料:
1. 排骨 500克
2. 蘿卜 1根
3. 紅棗 6-8個
4. 生姜 5片
5. 鹽 適量
6. 水 適量
步驟:
1. 將排骨用清水洗凈,放入鍋中焯水去除血沫,撈出備用。
2. 蘿卜去皮洗凈,切成大塊備用。
3. 紅棗洗凈備用。
4. 生姜切成小片。
5. 將電飯煲插上電,將焯過水的排骨放入電飯煲內,加入足夠的水,放入生姜片。
6. 關上電飯煲蓋子,按下“煮飯”鍵,等待電飯煲煮沸水。
7. 開蓋加入蘿卜塊和紅棗,繼續按下“煮飯”鍵開始煮。
8. 待電飯煲自動跳轉到保溫狀態時,再煮10-15分鐘左右,直到蘿卜變軟爛,湯汁變白濃稠即可。
9. 最后根據口味加入適量鹽即可。
小貼士:
1. 蘿卜可以根據個人口感大小切塊或切片。
2. 紅棗可以根據個人口感和甜度加減數量。
3. 湯汁過濃可以加適量的水稀釋。

