
以下是凍槐花的蒸制方法:
材料:
- 凍槐花
- 清水
步驟:
1. 將凍槐花從冰箱里取出,放置室溫下10-15分鐘左右,讓凍槐花溫度升高,避免蒸熟后中心部分過冷。
2. 在蒸鍋中加入清水,放上蒸架,將凍槐花放置在蒸架上。
3. 開啟大火,將凍槐花蒸上20-30分鐘,直到中心部分完全熟透為止。
4. 取出凍槐花,放置在盤子中,讓其稍稍冷卻凝固。
溫馨提示:
- 凍槐花蒸制時間根據個人口感和蒸鍋不同而有所調整。
- 凍槐花可以直接食用,也可加入其他菜肴中一起烹飪。
- 凍槐花蒸制后可以加入糖水中食用,口感更佳。
