肝硬化病人消瘦時，應注意攝入高質量蛋白質、高纖維、低脂肪和低鹽的飲食。

　　以下是一些營養豐富的食物建議：

　　1. 高蛋白食品：魚、豆腐、瘦肉、蝦、蛋類、雞肉等。

　　2. 高纖維食品：燕麥、全麥面包、茅屋、蔬菜水果等。

　　3. 低脂肪食品：蒸魚、烤雞胸肉、水煮雞胸肉等。

　　4. 低鹽食品：新鮮蔬菜、水果、草本香料、醋、檸檬汁等。

　　建議增加多種維生素的攝入，如維生素B、維生素C、維生素E等，可以通過多吃水果、蔬菜、魚和谷物來達到。飲食應飽滿，多吃小餐，避免暴飲暴食。咨詢專業醫生或營養師的建議。