
1. 存放在干燥處:將面粉存放在干燥的地方,如櫥柜、廚房柜子等,避免潮濕。
2. 使用密封容器:將面粉裝入密封容器,如玻璃罐、保鮮盒等,能有效地防止?jié)駳夂拖x子。
3. 防潮劑:在面粉容器中放入一些干燥劑,如干燥劑袋或白堊粉,能吸收潮氣,延長面粉的保質(zhì)期。
4. 分批存放:將面粉按照用量分成小袋,使用時再打開,避免整袋面粉同時暴露在空氣中導(dǎo)致過早潮濕。
5. 冷凍保存:將面粉放入冷凍庫中冷凍,能夠延長面粉的保存時間,但需注意冷凍時間不宜過長。

用中筋面粉制作面包,既簡單又實用,是家庭烘焙的好選擇。在一個大碗中,將中筋面粉、細砂糖和鹽混合均勻。用中筋面粉制作的面包,口感松軟,麥香濃郁,無論是搭配果醬還是黃油,都是一頓美味的早餐選擇。
