雞蛋的熱量相對較高。根據食品營養成分表，100克的鵝蛋含有約185千卡的熱量，而100克的雞蛋含有約143千卡的熱量。鵝蛋中脂肪含量較高，而蛋白質和碳水化合物含量較低，而雞蛋中蛋白質含量較高，所以雞蛋的熱量相對較高。熱量并不是衡量食物營養價值的唯一標準，鵝蛋和雞蛋都含有豐富的營養物質，應該適當地加入到日常飲食中。