老人極度消瘦可能會導致多種后果，包括：

　　1. 免疫力下降：身體缺乏充足營養(yǎng)，免疫力會下降，容易受到感染。

　　2. 生病風險增加：缺乏營養(yǎng)會影響身體各個器官的正常功能，增加生病的風險。

　　3. 營養(yǎng)不良：營養(yǎng)不足會導致身體器官衰退，造成嚴重的營養(yǎng)不良，引起各種疾病。

　　4. 肌肉萎縮：缺乏營養(yǎng)會導致肌肉萎縮，加速肌肉老化，導致身體活動能力下降。

　　5. 精神狀態(tài)不佳：身體缺乏充足營養(yǎng)會導致精神狀態(tài)不佳，容易出現抑郁、焦慮等情緒問題。

　　6. 可能導致死亡：長期營養(yǎng)不良會造成身體機能衰退，使老人更容易受到疾病侵襲，甚至導致死亡。