當人們吃甜食時，身體會分泌多巴胺和內啡肽，這些化學物質能夠給人帶來快感和愉悅感。多巴胺是神經遞質，它能夠在大腦中激活獎賞中心，從而刺激人們感覺愉悅和滿足。內啡肽則是一種內源性鴉片樣物質，它能夠減輕疼痛，緩解緊張情緒，產生一種放松和舒適的感覺。吃甜食能夠讓人產生一種愉悅感，緩解焦慮和壓力，從而改善心情。