1. 水果：蘋果、香蕉、草莓、藍莓、柑橘、獼猴桃等。
2. 蔬菜：菠菜、芹菜、胡蘿卜、南瓜、豆類、洋蔥、蘑菇、茄子等。
3. 谷物：燕麥、糙米、糙米面包、全麥面包、大麥、燕麥粥等。
4. 堅果和種子：杏仁、核桃、腰果、松子、南瓜子、亞麻籽等。
5. 豆類：黑豆、紅豆、黃豆、綠豆、蕓豆、菜豆等。
6. 其他：干果、海藻、蔓越莓等。
蔬菜中富含纖維素，特別是蔬菜中的植物纖維可以為大腸提供不可利用的纖維素物質，增加糞便的體積，起到刺激腸道蠕動、促進排便的作用。通過食用富含纖維素的蔬菜可以幫助保持腸道的正常功能，預防便秘。
