1. 先將栗子洗凈，用刀在栗子上劃上一刀，這樣炒熟后易于去殼。

　　2. 將栗子放在微波爐專用的炒菜盤上，加入適量的食用油，然后用微波爐高火加熱2分鐘。

　　3. 取出炒菜盤，用勺子將油均勻地涂抹在栗子表面，再將栗子轉(zhuǎn)動翻面，用同樣的方法將油涂抹在另一面。

　　4. 再次放入微波爐中高火加熱2分鐘。直到栗子表面呈現(xiàn)焦黃色時取出即可。

　　5. 紙巾包住熱栗子，稍稍拍打，讓里面的溫度均勻，再去殼即可。

　　注意事項：

　　1. 每個微波爐的火力不同，具體加熱時間需要根據(jù)實際情況進(jìn)行調(diào)整。

　　2. 炒栗子時需要加入適量的食用油，否則栗子容易烤焦或者炸出油花。

　　3. 炒栗子時間過長會使栗子變得太干，口感會變差。