黃鱔湯是一道非常營養(yǎng)的湯品，對于小孩子的生長發(fā)育非常有好處，下面是做黃鱔湯的步驟：
材料：
1.黃鱔 500g
2.生姜 50g
3.紅棗 5個
4.枸杞 適量
5.精鹽 適量
步驟：
1.將黃鱔清洗干凈，去頭去尾，切段備用。
2.生姜去皮切片，紅棗去核備用。
3.鍋中加入適量清水，放入黃鱔、生姜、紅棗。燒開后轉(zhuǎn)小火煮約30分鐘。
4.加入適量的精鹽。
5.最后放入適量的枸杞。
6.煮5分鐘即可。
黃鱔湯是一道溫補(bǔ)的湯品，對于小孩子的健康成長非常有好處。但是小孩子的消化系統(tǒng)比較嬌嫩，黃鱔湯不宜多喝，每周一次即可。黃鱔湯也不適合小孩子的過敏體質(zhì)，如過敏體質(zhì)的小孩子要謹(jǐn)慎食用。
野生黃鱔肉質(zhì)細(xì)嫩，營養(yǎng)豐富，是不少人喜愛的美食。還需注意的是，野生黃鱔初入新環(huán)境可能會有應(yīng)激反應(yīng)，需細(xì)心觀察其活動狀態(tài)，及時調(diào)整養(yǎng)殖條件。野生黃鱔的家庭養(yǎng)殖需細(xì)心照料，從水質(zhì)、飼料、環(huán)境到健康管理，每一環(huán)節(jié)都不可忽視。
)
