1. 消化不良：由于人類的消化系統(tǒng)不能完全消化粗纖維，攝入過多的粗纖維會導致消化不良、腹脹、腹瀉等不適癥狀。

　　2. 營養(yǎng)不良：過多的粗纖維會占據(jù)食物中的空間，降低其他營養(yǎng)素的吸收率，導致營養(yǎng)不良。

　　3. 礦物質缺乏：粗纖維會和一些礦物質結合，從而使其難以被吸收，長期攝入過多的粗纖維可能會導致體內礦物質缺乏。

　　4. 腸道刺激：粗纖維含有植物纖維素等成分，攝入過多會刺激腸道，引發(fā)腸胃問題，如炎癥、出血等。

　　5. 營養(yǎng)物質流失：過多的粗纖維可能會破壞食物中的營養(yǎng)物質，如維生素和礦物質，導致其流失。