洋蔥含有一種叫做花青素的物質，這種物質會在接觸空氣和水時氧化并產生紫色。當我們切開洋蔥時，切口處暴露在空氣中，花青素就被氧化并產生了紫色。當我們用手去切洋蔥時，洋蔥汁液會黏附在手上，與空氣接觸后便會氧化成紫色。
牛肉與洋蔥的組合在烹飪過程中還能相互滲透，使得牛肉更加鮮嫩多汁，洋蔥也更加軟糯可口。牛肉與洋蔥做餡，無疑是一種既美味又健康的搭配。
發布時間：2023-04-28 16:03:11
聯系電話：0379-66778816 / 微信號：shuisutang
版權所有：洛陽奘靈實業有限公司www.20tian.cn
特別提示：本頁面信息來源于網絡綜合，僅供參考學習，文圖內容不代表商品或服務的宣傳、承諾。
