米飯升血糖的速度更快，因為它含有更多的碳水化合物。大餅含有較少的碳水化合物，但它的GI值（血糖指數）也較高，因此它也會升高血糖水平。如果將大餅和其他低GI值的食物（如蔬菜、豆類）一起食用，可以減緩它的血糖升高速度。
饅頭和大餅都是主要由面粉制作而成的食品，一般情況下它們的含糖量是非常低的。饅頭和大餅屬于主食類食品，主要提供碳水化合物和能量，而不是蛋白質或者糖分。如果有人在制作饅頭或大餅時添加了糖，那個含糖量就會更高。
發布時間：2023-04-28 16:43:03
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