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1. 準備2個雞蛋和一塊嫩豆腐。
2. 將豆腐洗凈，切成小塊。
3. 將豆腐放入碗中。
4. 把雞蛋打入豆腐碗中，輕輕攪拌均勻。
5. 加入少許鹽，味精和胡椒粉調味。
6. 加入適量的清水，使豆腐和雞蛋混合物變得松軟。
7. 把豆腐碗放入蒸鍋中，用中火蒸10-15分鐘。
8. 蒸好后，用勺子輕輕拌一下，讓里面的豆腐味道均勻一點。
9. 擺盤后，撒上蔥花和香菜就可以了。
10. 可以根據個人口味加入適量的辣椒醬和醬油。
將白蘿卜與豆腐同煮或同炒，不僅色澤誘人，還能實現營養互補。白蘿卜與豆腐是一對營養又美味的組合，無論是家常小炒還是燉湯，都能讓餐桌增添幾分健康與美味。
發布時間：2023-04-29 13:51:11
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