1. 前期處理：海帶用清水洗凈，浸泡30分鐘至軟，切成約5厘米長的段，排骨用清水洗凈備用。

　　2. 煮海帶：將海帶放入高壓鍋中，加足夠的清水（水面不超過海帶），加入1顆去皮的姜片，煮5分鐘。

　　3. 加排骨：將煮了5分鐘的海帶撈出，放入排骨，加入適量的清水（水面稍高于排骨），加入2顆去皮的姜片，加蓋后將高壓鍋火力調大至z大，等壓力表指針升至綠色區域后，調小火力，煮20分鐘。

　　4. 放調料：打開高壓鍋蓋，加入適量的鹽和少許的味精，關火，撒上蔥花即可。

　　注意事項：

　　1. 煮海帶和排骨時，水面要控制好，不要加太多水，否則湯會很稀。

　　2. 煮海帶和排骨時，姜片可以去皮，這樣熬出來的湯會更清澈。

　　3. 在煮排骨的時候可以加入一些香料，如八角、桂皮等，增加湯的香味。