以下是一些做好吃又香的大米食譜：

　　1. 香菇燉雞飯：把雞肉和香菇放入電飯鍋中煮熟，然后加入混合好的調味料（醬油、料酒、姜、蒜等），最后加入米飯一起煮熟。

　　2. 煲仔飯：把米飯、肉類（豬肉、牛肉）和蔬菜（青菜、豆角）放入煲仔中，加入適量的調味料（鹽、胡椒粉、醬油、蠔油等），然后煮熟至米飯變香。

　　3. 海鮮炒飯：先把蝦、魷魚等海鮮類食材炒熟，再加入雞蛋、蔬菜（胡蘿卜、豌豆等）和煮好的米飯一起炒，最后加入適量的鹽、胡椒粉等調味料即可。

　　4. 菠蘿飯：把菠蘿切成小塊，加入炒好的米飯中，再加入少許醬油和鹽調味，最后加入花生米和香菜提味。

　　5. 火腿炒飯：先將火腿切成小粒，再將蛋液打勻備用。炒鍋中加入適量的油，放入切好的火腿粒煸炒，然后加入蛋液炒到熟。最后加入煮好的米飯和適量的鹽、胡椒粉等調味料，炒勻即可。