1.將五花肉放在砧板上，使用刀子將五花肉切成適當大小的長條狀。

　　2.將每一條長條肉對折，將肉的兩端居中，使其緊密地貼在一起。

　　3.使用刀子將肉條切成適當大小的塊狀。可以根據個人口味選擇大小。

　　4.將切好的五花肉塊放在一個碗或盤子中備用，可以用來燒烤或炒菜。