1. 增加飽腹感：纖維食物需要較長的時間來咀嚼和消化，因此會讓人有更長時間的飽腹感。

　　2. 有利于消化：纖維食物可以促進腸道蠕動，幫助排便，減少便秘的發生。

　　3. 控制血糖：纖維食物可以減緩身體對糖分的吸收速度，幫助控制血糖水平，降低糖尿病發病風險。

　　4. 有利于減肥：纖維食物的能量密度較低，可以增加進食量，同時不會增加總熱量攝入量，有助于減肥。

　　5. 降低膽固醇水平：纖維食物可以幫助清除體內多余的膽固醇，降低血液中的膽固醇水平，預防心血管疾病的發生。

　　6. 增強免疫力：纖維食物可以幫助身體吸收更多的營養素，增強免疫力，預防各種疾病。