可能有幾個原因導致陳黃豆不發芽：

　　1. 存儲條件不當：如果陳黃豆存儲在潮濕的環境中，它們就會發霉腐爛，導致無法發芽。

　　2. 處理方式：如果陳黃豆在煮食前經過高溫處理或加工，例如炸、烤、炒等，會破壞豆子的芽胚，導致無法發芽。

　　3. 豆子質量：某些陳豆可能已經存放過久，導致芽胚損失或降低了健康水平，影響了它們的發芽率。

　　如果想要發芽的豆子，選擇新鮮豆子，并且在充分清洗后，存儲在干燥通風的地方，以避免霉變。