1.清洗：將生海蜇從包裝中取出，用清水清洗干凈，可以用手輕輕揉搓，將黏液洗凈。

　　2.處理：將海蜇切成小塊或適合的大小。如果你想要讓海蜇口感更加柔軟，可以將海蜇泡在清水中，泡制時間根據(jù)海蜇的厚度和口感來定，一般泡制 1 至 2 小時。

　　3.調(diào)制：將海蜇浸泡在調(diào)味汁中，可以根據(jù)自己的口味加入蔥姜蒜末，醋、生抽、糖、香油等調(diào)料，冰箱冷藏 2-3 小時后再食用，口感更好。

　　4.烹飪：將調(diào)制好的海蜇放入油鍋中煎炸，直到變成金黃色。也可以將海蜇放入熱水中焯燙，或者在炒菜中加入海蜇塊炒制。烹飪時間不宜過長，避免讓海蜇變得太硬而影響口感。

　　5.食用：將炸好或煮好的海蜇放入碗中，淋上自己喜歡的調(diào)味品，如青花椒油、辣椒油等，即可食用。