1. 烤生蠔：將生蠔拿出殼，放在鋁箔上，撒上蒜泥、牛油和香草，放入預(yù)熱至180℃的烤箱中烤約10分鐘即可。
2. 蒸生蠔：將生蠔拿出殼，放入蒸鍋中，加入姜片、蔥段和一些白酒，蒸約5分鐘即可。
3. 生蠔湯：將生蠔拿出殼，用開水沖洗干凈，放入鍋中煮，加入雞湯、蔥姜、鹽和胡椒粉，煮約5分鐘即可。
4. 生蠔餃子：將生蠔剁碎，加入豬肉餡中制成餃子，蒸或煮熟后，撒上蔥花和醬油即可。
5. 生蠔炒飯：將生蠔和米飯一起炒，加入雞蛋、蝦仁、豌豆等配料，調(diào)入鹽和醬油，翻炒均勻即可。
2.調(diào)味要溫和小孩味覺敏感，別用重口調(diào)料。3.烹飪方式選對(duì)炒牛肉用中小火快炒，肉變色就關(guān)火，別炒老了。4.搭配巧心思牛肉配番茄最經(jīng)典，番茄炒出汁再下牛肉，酸甜開胃。
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