做大米飯團步驟：

　　1. 洗米后用電飯煲煮熟米飯。

　　2. 把煮好的米飯放到大碗或盆中，用木勺或平鏟攪拌，使其變得又軟又糯。

　　3. 取一小塊飯團，用手揉成團狀。

　　4. 在飯團中間放入喜歡的餡料（如魚松、肉松、紫菜、火腿等），然后將飯團揉成圓形。

　　5. 如果想要做成三角形，可以壓成圓形后再壓扁兩側(cè)，然后將飯團用手指按住兩側(cè)，中間往內(nèi)推，形成三角形。

　　6. 用海苔或煎蛋片把飯團包裹緊密。如果用海苔，可以事先將海苔用烤箱烤一下，這樣會更加脆。

　　7. 重復以上步驟，直到制作出足夠的數(shù)量。